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EFECTO DEL SISTEMA DE PASTOREO SELECTIVO EN LA PRODUCCION DE CARNE EN UNA PRADERA MIXTA DE RIEGO

Ignacio Ruiz N.1, Marcos Figueroa R.2 Germán Klee G.3

Durante dos temporadas de pastoreo, una pradera de trébol blanco (Trifolium repens L.) y ballica perenne (Lolium perenne L.), se sometió a los dos tratam lentos siguientes: I. Pastoreo selectivo-residual (S-R), donde el 500/o de los novillos o grupo selectivo (S) pastoreó, durante dos días, cada parcela y la mitad de animales restante pastoreó el residuo (R), por otros dos días. II. Pastoreo normal (N), donde un sólo grupo de animales pastoreó, en forma rotativa, durante cuatro días, cada parcela. Las ganancias relativas de los novillos fueron 100, 120 y 93, al permanecer bajo el régimen de pastoreo normal, selectivo y residual,respectivamente. La ganancia diaria obtenida en el pastoreo selectivo diferió significativamente (P < 0,05) de las obtenidas con las modalidades de pastoreo residual y normal. La producción de PV/ha y la rentabilidad no diferieron apreciablemente entre tratamientos.

Palabras Claves:

1 Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Casilla 5427, Santiago, Chile.
2 Escuela de Agronomía, U. de Concepción,Casilla 537, Chillán, Chile.
3 Estación Experimental Quilamapu (INIA), Casilla 426, Chillán, Chile.

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