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SISTEMA DE RECRIA Y ENGORDA CON NOVILLOS CRUZAS DE HOLSTEIN POR FRISONES NEGROS, INTEGRADO A UNA SUCESION DE CULTIVOS EN EL VALLE DE LA IX REGION

Claudio Rojas G.1, Adrián Catríleo S.1 y Ricardo Campillo R.1

Durante cinco años se evaluó en 15 ha un sistema de recría y engorda con novillos de cruzas de Holstein por Frisones Negros de 7-8 meses de edad, nacidos en primavera e integrado a una sucesión de cultivos que consideró en el mismo orden: avena (Avena sativa L.), raps (Brassica napus L.), trigo (Trifolium pratense L.) y dos años de trébol rosado (Trifolium pratense L.) con ballica italiana (Lolium multiflorum Lam). La avena ev. Nehuén se utilizó de acuerdo a las necesidades de alimentación de los animales a la forma de pastoreo invernal y producción de grano-paja, o pastoreo invernal y producción de ensilaje, o solo producción de grano-paja. El raps y el trigo cosechados tuvieron destino industrial. La pradera se utilizó en pastoreo y conservación de forraje. En la etapa de recría los terneros ingresaban a las praderas en la primera semana de abril, permaneciendo 12 meses. Durante abril a julio estuvieron en praderas de segundo año, en un regimen de pastoreo continuo siendo suplementados con heno o ensilaje en un sector del potrero. En junio, julio y agosto podían pastorear avena. Desde agosto a marzo el regimen de pastoreo era rotativo, incluyendo las praderas de primer año. La engorda final se realizó en galpón con ensilaje de praderas a discreción y cantidades limitadas de concentrados a base de grano de avena y afrecho de raps. Los resultados promedios de granos en trigo, raps, y avena fueron de 5.978, 2.443 y 4.314 kg/ha, respectivamente. En la pradera la producción de materia seca para el primer y segundo año fue de 10.960 y 9.043 kg/ha, respectivamente. El número de animales en el sistema se incrementó gradualmente de 12 a 22 en cinco años. En la etapa de recría los pesos vivos iniciales promedios fueron de 193 kg y los finales de 418 kg en 356 días. En la etapa de engorda el peso final promedio fue de 503 kg en 84 días. La producción de peso vivo promedio y máxima, para el sector de praderas y avenas pastoreadas fue de

Palabras Claves: novillos, razas, sistema de alimentación, engorda, rotación de cultivos, Avena sativa, Brassica napus, Triticum aestivum, Trifolium pratense, Lolium multiflorum, IX Región.

1 Estación Experimental Carillanca (lNIA), Casilla 58-D, Temuco, Chile.

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