| | RESUMEN. Platifén, nueva variedad de trigo para la Zona Central
 
 
 |  | Ignacio Ramírez A.1 y Héctor Wulf  M2 |  |  |  | Se presenta una nueva yariedad de trigo de pan para la zona Centro Norte, PLATIFÃN. En el plan de mejoramiento se consideró la calidad, pudiendo obtenerse un trigo superior a las variedades que habitualmente se siembran. Es una variedad resistente a polvillos y de buen rendimiento. |  | Palabras Claves: |  | 1 Ingeniero Agrónomo M. S., Proyecto Trigo, Estación Experimental La Platina, Instituto de Investigaciones Agropecuarias. 2 Ingeniero Agrónomo, Proyecto Trigo, Laboratorio de FarinologÃa, Estación Experimental La Platina, Instituto de Investigaciones Agropecuarias.
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