RESUMEN.
Vigor híbrido, capacidad combinatoria, acción génetica y heredabilidad de algunos componentes de calidad, en un cruzamiento dialelo de seis genotipos de trigo de primavera (Triticum aestivum L.)

Patricio C. Parodi1, Carol Müller T.2, Héctor Wulf M.3 y Denise Granger Z.3
 
Seis genotipos de trigo primaveral, Triticum aestivum L., fueron cruzados en un sistema dialelo. La calidad industrial y nutricional de la generación F1 fue evaluada en base a seis componentes de calidad: tiempo de micro-Pelshenke, valor de microsedimentación, absorción de agua, volumen de pan, textura de miga y porcentaje de proteina.
El genotipo 'Collafén' demostró su potencial como progenitor produciendo losmejores híbridos F1 dentro de este grupo. Los porcentajes de heterosis y heterobeltiosisfueron negativos para tiempo de micro-Pelshenke, -14,51 y -27,83%, respectivamente;positivos para valor de micro-sedimentación, 19,54 y 7,06%; positivos paraabsorción de agua, 5,12 y 3,64%; negativos para volumen de pan, -7,76 y -12,22%;para textura de miga, el porcentaje de heterosis fue positivo y ,bajo, 0,70% y el porcentajede heterobeltiosis negativo y bajo, -0,19%; el contenido de proteína presentóvalores negativos de heterosis y heterobeltiosis, -4,15 y -6,19-%, respectivamente.Estos resultados enfatizan la tendencia de los híbridos F1 a ser incapaces de superarconsistentemente a sus progenitores en valores de componentes de calidad.
Los análisis de capacidad combinatoria demostraron que, con excepción de tiempode micro-Pelshenke, la acción génica aditiva fue tan importante ;como la no aditivaen la expresión de estos componentes. Para tiempo de micro-Pelshenke, fue preponderantela acción génica aditiva.
El análisis gráfico de Jinks y Hayman demostró dominancia total para tiempode micro-Pelshenke y absorción de agua; dominancia parcial para valor de microsedimentacióny textura de miga, y sobredominancia para volumen de pan y porcentajede proteína. La interpretación de los gráficos de valor de micro-sedimentación,absorción de agua y textura de miga, sin embargo, es dudosa, por ser la pendientede las respectivas líneas de regresión significativamente diferente de pendienteuno.La heredabilidad en sentido restringido sólo fue alta, 0,902 ± 0,246, para tiempode micro-Pelshenke, corroborando la interpretación del resultado del análisis decapacidad combinatoria.
Palabras Claves:
1Ing. Agr., Ph. D., Proyecto Cereales, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Actualmente en la Universidad Católica de Chile. Casilla 114-D, Santiago, Chile.
2Ing. Agr., Area de Fitotecnia, Facultad de Agronomía, Universidad de Chile. Casilla 1004, Santiago, Chile.
3Ings. Agrs., Proyecto Cereales, Laboratorio de Farinología, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Casilla 5427, Santiago, Chile.