ChileanJAR

Con el objeto de estudiar el efecto de agregar distintas fuentes de nitrógeno al maíz de silo, se realizaron dos ensayos simultáneos, uno utilizando 32 vacas Holstein bloquedas en 4 tratamientos (medición de respuesta productiva), y otro usando 24 corderos bloquedos en los 4 tratamientos (mediciones de consumo, digestibilidad y retención de N). Los tratamientos fueron (A) Ensilaje de maiz ad libitum más 2,7 kg afrecho raps/vaca (testigo); (B) Maíz ensilado con 40% de deyecciones de ave de postura base m.s. (15% P.C.), ad libitum; (C) Ensilaje de maíz ad libitum + 40% de iguales deyecciones que en B, sumistradas en comedero; (D) Maiz ensilado con 0,5% de urea base m.v., ad libitum. Las vacas recibieron, además, heno de alfalfa (raciones iso proteicas) y concentrado energético, según requerimientos estimados. El proceso fermentativo fue más favorable en el ensilaje sin aditivos. La adición de urea redundó en menor pH y más ácidos totales y amoníaco que la de deyecciones. El consumo de m.s. en las vacas (según tratamiento) fue 219 (A); 144 (B); 148(C) y 172(D) g/kg^0.75. Ambas raciones con deyecciones, registraron también los menores consumos de proteína y energía metabolizable. La productividad de leche fue 15,6a; 9,Sb; 11,7bc y 13,5ac L/vaca/dia para los tratamientos (A), (B), (C) y (D), respectivamente. Las variaciones en peso vivo no difirieron estadísticamente, concluyéndose que la respuesta animal fue inferior con las raciones que incluyeron deyecciones de ave. Con corderos, se evaluaron únicamente los ensilajes suplementados con N, sin complementación con heno o concentrado. La digestibilidad in vivo de la m.s., proteína y energía y el consumo de proteína y energía digestibles, fueron todos menores con las dietas que incluyeron excretas. Las mayores eficiencias de utilización del N fueron cuando la urea o las deyecciones se agregaron al silo. Se concluyó que las deyecciones de ave de postura no son un bue