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En la Est. Exp. La Platina (INIA), en 1982/83 y en 1987/88, se realizó un estudio con el objeto de evaluar los niveles de tecnologías aplicados al cultivo de ajos, en algunas producciones de la zona central de Chile. Se muestrearon cinco agricultores, diferentes en cada período, y se analizó los diversos factores del manejo aplicados en cada oportunidad, de acuerdo a pautas previamente diseñadas. El primer análisis (1982/83) se efectuó con un grupo de agricultores del área de Llay-Llay (V Región) yen el segundo (1987/88), se seleccionó agricultores de una zona más amplia, que incluyó las regiones V, VI y Metropolitana. Las observaciones de cosecha se realizaron sobre el producto de cinco parcelas distribuidas al azar en cada cultivo. Estas fueron procesadas y evaluadas comparativamente, junto a las cifras de rendimiento y calidad obtenidas en investigaciones previas. Las cifras de rendimiento exportable distaron bastante del potencial demostrado experimentalmente para este cultivo (11,2 ton/ha), alcanzando sólo a cerca del 18% (2,0 ton/ha) y 42% (4,7 ton/ha), en 1982/83 y 1987/88, respectivamente. La superación tecnológica observada entre estas dos temporadas obedece principalmente a los factores variedad, selección de semilla, densidad y distribución de población, fertilización y sanidad, incluyendo los nematodos y el control de malezas, todas materias sobre las cuales el lNIA ha venido investigando y divulgando, durante los últimos años.