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Cincuenta y cuatro terneros Hereford enteros de 208 kg de P.V. promedio y 7 a 8 meses de edad, nacidos en primavera, se utilizaron con el objetivo de optimizar la tasa de ganancia de peso y mejorar sus canales. EI 17 de junio de 1983 se inició el per(odo experimental, en corrales semitechados, con cama caliente y suplementación con ensilaje a discreción y 0,0 (C0), 1,5 (C1) y 2,5 (C2) kg de concentrado/an./día. El 30 de septiembre los animales ingresaron a praderas sin riego de tréboles-ballicas. El 11 de octubre se castró un tercio de los animales de cada tratamiento invernal (E1) yel 15 de noviembre otro tercio (E2), permaneciendo el resto sin castrar (E0). Los animales se manejaron en praderas bajo régimen de pastoreo rotativo y cargas de 3 an./ha. La venta se realizó el 29 de diciembre y el beneficio al día siguiente. En invierno, las ganancias (kg/an./día) fueron de 0,237 a, 0,497 by 0,759 c (P < 0,05) y en primavera, fueron de 0,938 a, 0,882 a y 0,764 b, para los grupos C0, Cl y C2, respectivamente, y de 0,858ab ,0,941 b y 0,786 a, para los grupos E0, E1 y E2, respectivamente. El rendimiento centecimal y largo de canal fueron mayores en C2 (P < 0,05) y la área de lomo fue mayor en el tratamiento E0. La cobertura grasa (mm) alcanzó a 1,8 a, 2,4 b y 2,7 b en C0, C1 y C2, respectivamente, y a 1,6 a, 3,0 by 2,3 c, en E0, El y E2, respectivamente (P < 0,05).