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En a Subestacjón Experimental Cauquenes (INlA), durante las temporadas 1976/77 y 1979/80, se realizó muestreos periodicos de vides cv. Pais, incluidas en un ensayo de riego por goteo, con el objeto de comparar los contenidos de arginina en diferentes órganos de plantas, con y sin riego. Tanto en raíces como en sarmientos, se observaron diferencias significativas a favor de las plantas regadas, en comparación a las sin riego, especialmente en la temporada 1976/77, en que se aplicó mayor cantidad de agua por el riego y que fue precedida por una fertilización general del viñedo, incluyendo N. Los contenidos más altos de arginina se midieron en raíces, en la época de prefloración y especialmente en las plantas regadas (2,6%). Los sarmientos de plantas regadas, después de las raíces, mostraron los niveles más altos (0,61%). En cambio, en general, los niveles de arginina en brotes, ápices y racimos fueron mucho más bajos y sin diferencias claras entre plantas con y sin riego.