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En la Estación Experimental La Platina (INIA) se estudian anualmente varios centenares de líneas de trigo de pan y candeales. En este trabajo se analiza el efecto de la época de siembra, VEAC, áfidos, sumas de temperaturas sobre 5ºC y lluvias en el comportamiento de los trigos de pan comparados con candeales, en los ensayos de rendimiento entre 1971 y 1981. El promedio de los 11 años fue de 53,54 qq/ha para los trigos de pan y 53,29 para los candeales. Sin embargo, se observaron diferencias al considerar ciertos años separadamente. En los años de siembra temprana, los trigos de pan rindieron, en promedio, 4 qq/ha más que los candeales; mientras que, en los años de siembra tardía, los candeales rindieron, en promedio, 3 qq/ha más que los de pan. En los años de mayor suma de temperatura, los trigos de pan tienen casi 2 qq/ha más que los candeales; mientras que en los años de menos temperatura, los candeales tienen 1 qq/ha más que los de pan. En los años lluviosos, los candeales tienen 2,4 qq/ha más de rendimiento que los de pan; mientras que, en los años secos, los de pan tienen 2,5 qq/ha más que los candeales. Esta última diferencia puede deberse, en parte, a que en los años lluviosos la fecha de siembra fue más tardía. No se observó diferencias en el comportamiento promedio de los trigos de pan y candeales, respecto al VEAC y a los áfidos.