RESUMEN.
Prospección de la capicidad lechera de vacas en la zona de Osorno

Ljubo Goió M.1 y Osvaldo Herrera E.2
 

Se midieron varios parámetros productivos de la masa de vacas de la provincia de Osorno, a través de un muestreo al azar de 40 vaquillas preñadas, elegidas al azar entre los proveedores de las plantas lecheras. Se observó los siguientes valores: peso de la vaca postparto: 415 Kg ± 15,6 Kg; peso de los terneros 36 y 35 Kg para machos y hembras, respectivamente. Un 16% de las vaquillas necesitó algún tipo de ayuda durante la parición. El período de lactancia promedio fue de 230 ± 16 días, con una producción promedio de leche de 2.070 ± 100 Kg, que corregida a 305 días de lactancia dio un promedio de 2.690 Kg para la primera lactancia; corregida esta cifra para la edad adulta, potencialmente daría 3.470 Kg de leche. Llama la atención la peculiar curva de lactancia observada, con un máximo muy prematuro respecto a lo usual y la insuficiente persistencia.

Palabras Claves:
1Ing. Agr., M.S., Programa Producción Lechera, Estación Experimental Remehue, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Casilla 1110, Osorno, Chile.
2Téc. Agr., Programa Producción Lechera, Estación Experimental Remehue, Instituto de Investigaciones Agropecuarias.