RESUMEN.
El sorgo como fuente energética para cerdos en crianza y engorda

José Potoónjak R.1, Alejandro Skoknió K.1 y Sergio Cornejo V.1
 

Se realiza una experiencia con 24 cerdos mestizos durante las etapas de crianza y engorda (30 Kg - 95Kg de peso vivo), agrupados en 4 tratamientos de 3 machos castrados y 3 hembras cada uno, sustituyendo el maíz del grupo testigo (64% de ka ración total) por sorgo, variedad Holly, en niveles del 50 - 75 y 100%, respectivamente.
Las raciones empleadas contienen 15 y 13% de proteína total para los períodos de crianza y engorda, respectivamente.

Palabras Claves:
1Médico Veterinarios, Departemento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Veterínaria, Universidad de Chile, Casilla 5539, Santiago, Chile