El presente trabajo estudia la adición del alga marina llamada vulgarmente cochayuyo (Durvillaea utilis Bory) , a raciones de pollos en crecimiento desde un día hasta los 84 días (12 semana) de edad. Se estudiaron los efectos de las diferentes raciones sobre el peso corporal, iodoproteína sérica y peso de glándulas tiroides y testículos y se efectuó el estudio histológico de los siguientes tejidos: testículos, tiroides, pulmón, corazón, hígado, bazo, intestino y riñón. El peso corporal fue mayor al control sólo en el grupo 2 siendo menor en los dos grupos restantes (3 y 4). Los niveles de iodo-proteína sérica fueron superiores a los controles en los tres grupos con raciones adicionadas de cochayuyo. Los pesos, tanto de tiroides como de testículos, fueron superiores a los controles en el grupo 2, siendo mejor en los grupos 3 y 4. |