RESUMEN.
Efecto del Ethephon en el Retraso de la Floración, la Producción y la Calidad del Almendro, bajo Condiciones de Clima Caliente del Noroeste de México

Raúl Leonel Grijalva-Contreras1*, Gerardo Martínez-Díaz1, Rubén Macías-Duarte1, and Fabián Robles-Contreras1
 

La producción de almendra (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb) en el mundo está situada sobre todo en las áreas donde la floración es dañada por bajas temperaturas, y se sugiere el uso del ethephon (ácido 2-cloroetil fosfónico) para retrasarla, como una medida para evitar daños por helada. Sin embargo, no se sabe si esa práctica podría ser beneficiosa bajo los climas calientes de México. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del ethephon (ácido 2-cloroetil fosfónico) sobre el retraso de la floración y la producción de la almendra. Evaluamos la aplicación foliar de ethephon en dosis de 75; 150 y 300 mg L-1 en la etapa de 10% de caída de la hoja, y en 150 mg L-1 en la etapa de dormancia, durante 2 años. En el 2004, ethephon aplicado en la etapa de 10% de caída de la hoja retrasó la floración por 7; 8 y 9 d a 75; 150 y 300 mg L-1 respectivamente (p < 0,01), y en 2005 el retraso de la floración fue de 3 d a 300 mg L-1. El ethephon aplicado durante dormancia retrasó la floración 2 d en el primer año pero no hubo efecto en el segundo año. El rendimiento y el amarre de fruta fueron afectados por el ethephon aplicado en la etapa de 10% de caída de la hoja en 2004, pero no en 2005. Ni la producción ni el amarre de fruta fue afectada en ambos años por el ethephon aplicado durante dormancia. La longitud del pistilo, la calidad de la almendra, la fecha de cosecha y la exudación de la goma no fueron afectadas por el ethephon. Acorde a estos resultados, el ethephon no se debe recomendar para retrasar la floración en las huertas de la almendra que crecen bajo climas calientes de México

Palabras Claves: Prunus dulcis, daño por helada, ethephon, producción, calidad de la almendra
1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Costa de Hermosillo, Av. ¨S¨ Num. 8 Norte, Ap. Post. 125, Caborca, Sonora, México. *Corresponding author (rgrijalva59mx@hotmail.com).