RESUMEN.
Evaluación del uso de heno de Atriplex nummularia en el consumo de alimento, crecimiento y características de canal de cabritos criollos.

Raúl Meneses1*, Gabriel Varela1, Hugo Flores2
 

Existe excedente del pastoreo de Atriplex nummularia Lindl. que puede ser usado en la alimentación animal. Este material fue cosechado para evaluar el efecto en el consumo, crecimiento y en las características de canal de caprinos. El Atriplex fue entregado en reemplazo de heno de alfalfa (Medicago sativa L.) en una proporción de 0, 10, 20, 30 y 40%, a 60 crías criollas, de 13 kg de peso, asignadas a las cinco dietas, en un diseño completamente al azar, entre marzo y mayo. El consumo individual se evaluó en dos hembras y dos machos por grupo. La altura a la cruz, variación de peso y diámetro de tórax fueron evaluados en todos los animales. Las canales se evaluaron en cuatro hembras por grupo. Muestras de heno, dietas ofrecidas y rechazadas fueron analizadas químicamente. El contenido de proteína cruda (PC), energía metabolizable (EM), Cl y Na del Atriplex fue de 20,20%, 1,99 Mcal kg-1, 4,78 y 6,47%, respectivamente. El consumo de hemicelulosa (Hc), cenizas (Cen), diámetro torácico, altura a la cruz, y componentes de la canal, exceptuado los riñones, no fueron diferentes (P > 0,05) entre tratamientos. Por sobre 20% de A. nummularia en la dieta se incrementa el consumo de minerales (P > 0,05). La ganancia total de peso disminuyó (P < 0,05) con la incorporación de 20% o más de Atriplex. La incorporación de hasta 20% de Atriplex no provoca efectos negativos, mayores porcentajes disminuyen las ganancias de pesos atribuibles al alto contenido de Na y Cl.

Palabras Claves: Atriplex nummularia, caprinos, heno.
1Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Apartado Postal 36B, La Serena, Chile.*Corresponding author (rmeneses@inia.cl).
2Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Casilla 439/3, Santiago, Chile.