RESUMEN.
MOMENTO DE SUPLEMENTACIÓN CON ENSILAJE DE PRADERA A VACAS LECHERAS EN PASTOREO ESTIVAL

Oscar Strauch B.1, Antonio Hargreaves B., Francisco Lanuza A. y Carlos Uribe
 

En el Centro Regional de Investigación Remehue, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, ubicado en Osorno, Chile, se realizó un ensayo con el objeto de evaluar el momento mas apropiado de suplementación con ensilaje a vacas lecheras. Se emplearon 24 vacas Overo negro de parto de primavera, las que fueron elegidas según fecha de parto y asignadas a block según producción de leche de la lactancia anterior. Se usó un diseño de bloques al azar con tres tratamientos: solo a pastoreo (SP), suplementación antes de cada ordeña (AO), y suplementación después de cada ordeña (DO). Los tratamientos AO y DO fueron suplementados con ensilaje de pradera (2,44 Mcal kg-1 MS-1) ad libitum en galpón de amarre durante 45 minutos, antes o después de cada ordeña según corresponda. El consumo promedio diario de pradera (kg MS día-1) fue de 15,7a; 13,3b y 13,2b para el tratamiento SP, AO y DO, respectivamente (P< 0,01). Existieron diferencias significativas (P< 0,01) en el consumo de ensilaje: 3,09a y 3,44 (kg MS día-1) para el tratamiento AO y DO, respectivamente. La producción de leche (L día-1) presentó diferencias significativas (P< 0,05) favoreciendo a los tratamientos suplementados, 16.1b; 18,0a y 17,8a , en el tratamiento SP, AO y DO, respectivamente. Existió un mayor tiempo de pastoreo en el tratamiento AO versus el DO, pero sin diferencias significativas, favoreciéndose el tiempo de rumia en el tratamiento AO (P< 0,01). La calidad de la leche, medida como materia grasa y proteína, no presentó diferencias significativas (P>0,05). Se concluye que existe una mejor eficiencia en la suplementación antes de ordeña, afectándose en menor grado la rutina de pastoreo de la vaca, sin embargo, no se encontró una mejor respuesta productiva entre los momentos de suplementación.

Palabras Claves: Vacas, producción de leche, suplementación.
1 Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA-Kampenaike, Casilla 277, Punta Arenas, Chile. E-mail: ostrauch@inia.cl.