RESUMEN.
APLICACIONES BASALES Y SUPLEMENTARIAS DE NITROGENO EN TRIGOS HARINEROS (Triticum aestivum L.). II. EFECTO SOBRE LA CALIDAD DEL GRANO

Mario Mellado Z.1 y Denise Granger Z.2
 

En el Centro Regional de Investigación Quilamapu, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chillán, (36 0 31' S, 71 0 55' W, y 217 m.s.n.m.), se efectuaron seis ensayos de campo en condiciones de riego durante 1991, 1992 y 1993, con el objeto de evaluar el efecto de aplicaciones basales y suplementarias de nitrógeno sobre la calidad del grano, en dos variedades de trigo de diferente hábito de crecimiento. En un diseño experimental de parcelas divididas con cuatro repeticiones se compararon los siguientes tratamientos y subtratamientos: Tratamientos: aplicación basal de nitrógeno de 150 kg/ha. T1= todo a la siembra. T2= mitad a la siembra y mitad a término de la macolla. Subtratamientos: estado fenológico del trigo para aplicar una dosis suplementaria de nitrógeno de 50 kg/ha. t1 =durante el encañado. t2 =a la espigadura. t3 =en antesis. t4 =en grano lechoso. De acuerdo a los resultados obtenidos fue posible establecer que lo más efectivo para mejorar la calidad del grano de trigos de invierno y de primavera es mediante aplicaciones suplementarias de N entre espigadura y antesis. Esta tendencia fue más clara en el trigo de invierno que en el trigo de primavera.

Palabras Claves: trigo harinero, Triticum aestivum L., parcialización dosis de nitrógeno, calidad del grano.
1 Centro Regional de Investigación Quilamapu (INIA), Casilla 426, Chillán, Chile.
2 Centro Regional de Investigación La Platina (INIA), Casilla 439, Correo 3, Santiago, Chile.