RESUMEN.
CAlDA DEL CONSUMO Y PRODUCCION DE LECHE EN VACAS ALIMENTADAS CON Lolium perenne INFECTADA CON Acremonium lolii

Norberto Butendieck B.1, Oriella Romero Y.1, Sergio Hazard T.1 Pablo Mardones M.1 y Rafael Galdames G.1
 

Ballicas perennes (Lolium perenne) asociadas a trébol blanco (Trifolium repens), constituyen la base de la producción lechera en el sur de Chile. Recientemente se han introducido nuevos cultivares de ballica infectados con un hongo endófito (Acremonium lolli) con el propósito de mejorar su persistencia a través de una mayor resistencia al ataque del barrenador de las ballicas (Listronotus bonariensis). En un ensayo que tenia por objeto medir consumo, se utilizaron dos grupos de ocho vacas Frisón Negro, las que se asignaron al azar a los tratamientos T1: pastoreo grupal y T2: soiling en alimentación individual. El único alimento suministrado fue Lolium perenne cv. Santa Elvira y cv. Embassy. Los dos grupos pastorearon ballicas perennes cvs. Embassy y Santa Elvira durante 4 días desde el 15.01.93. A partir del 19.01.93 se estabularon las vacas de T2 y ambos grupos consumieron ballica perenne cv. Santa Elvira hasta el 24.01.93. La producción inicial promedio de leche en T1 fue 21,3 kg y 21,2 en T2, con un consumo en T2 de 13,7 kg de m.s. al inicio, llegando a 15,9 kg m.s. al sexto día. Al séptimo día se inició la utilización de ballica perenne cv. Embassy, cayendo el consumo a 12,3 kg m.s. y la leche se redujo a 17,1 kg. En T1 la reducción de leche fue menor, 18,4 kg. Al octavo día se maniféstó él cuadro clínico del temblor por ballicas en ambos grupos con la sintomatologfa tipica. En T2 el consumo cayó a 8,6 kg m.s. y la producción a 13 kg. En T1 la producción disminuyó a 17,0 kg. Los síntomas fueron más severos en los animales estabulados, de los cuales dos permanecieron en posición decúbito ventral durante dos días sin comer. Al cambiar el forraje a ballica perenne cv. Nui y trébol blanco cv. Huía, el consumo volvió a los niveles anteriores dentro de 12 días. Las observaciones realizadas sobre el problema descrito, respaldan la conveni

Palabras Claves: vacas lecheras, Lolium perenne, Acremonium lolli, consumo, temblor por ballicas.
1 Estación Experimental Carillanca (INIA), Casilla 58-D,Temuco. Chile.