RESUMEN.
POTENCIAL DE PRODUCCION DE LECHE DE PRADERAS PERMANENTES BAJO RIEGO EN LA IX REGION DE CHILE

Norberto Butendieck B.1, Sergio Hazard T.1, Gúnther Stehr H.2 y Francisco Lanuza A.3
 

En cuatro hectáreas de un suelo Andisol de la IX Región, y durante dos años, se midió el potencial de producción de leche de una pradera compuesta fundamentalmente por ballica perenne (Lolium perenne L.) ballica de rotación corta (Lolium multiflorum) y trébol blanco de Nueva Zelandia (Trifolium repens L.). la superficie fue pastoreada exclusivamente por vacas Overo Negro en lactancia. las producciones obtenidas se homologaron a los requerimientos nutritivos para un nivel de producción dado, conforme a las tablas de requerimientos del NRC (1988). De los valores así calculados, se descontaron los nutrientes aportados por el concentrado, heno y ensilaje. La producción total/ha fue de 17.493 kg de leche al 4% de materia grasa. Ello representó una producción equivalente a 26.306 Mcal de ENL, obtenidas con una carga anual promedio de 2,69 U.A. y una suplementación de 3.150 kg de m.s. ó 4.642 Mcal de E.N.L. Los nutrientes suplementados representan un 17,7% de la energía neta estimada. Deducidos estos aportes, se obtuvo una producción neta por ha de 14.655 kg de leche al 4% de m.g. o un equivalente a 586 kg de grasa. Los resultados obtenidos revelan el notable potencial de estos suelos, que sobrepasan los valores hasta ahora señalados por la literatura.

Palabras Claves: leche, pradera permanente, requerimientos nutritivos, praderas de riego, potencial de producción.
1 Estación Experimental Carillanca (INIA), Casilla 58-D, Temuco, Chile.
2 Estación Experimental Carillanca (INIA), Actualmente: Casilla 971, Temuco, Chile.
3 Estación Experimental Remehue (INIA), Casilla 1110. Osorno, Chile.