Durante cinco temporadas se evaluó en la Estación Experimental Carillanca un sistema de producción de leche para condiciones de secano de la IX Región. Para el ensayo se establecieron 16 hectáreas con especies no usadas tradicionalmente en la zona, constituidas por 10 ha de Festuca arundinacea ev. Manade y Trifolium repens, destinadas fundamentalmente a pastoreo; 2 ha con Medicago sativa CV. Huinca -INIA y 4 ha de Lolium multiflorum -Trifolium pratense, destinadas principalmente a heno y ensilaje. Al tercer año de la pradera de rotación se intercaló un cultivo de avena para ensilaje, antes de volver a establecer la pradera de rotación corta nuevamente. Durante la primavera-verano las vacas pastorearon la pradera con cerco eléctrico y desde mayo a agosto se mantuvieron en estabulación completa, donde se les suministró ensilaje y heno proveniente de 8 ha del sistema. La producción de leche fue 6.033 L/ha y 4.495 L/vaca masa, con una carga de 1,41 U.A./ha y una suplementación de concentrado de sólo 0,166 kg de m.s. por litro de leche. Bajo estas condiciones la eficiencia reproductiva fue alta con 86,3%. El consumo promedio fue 128 g m.s./kg P.V.0.75 y la eficiencia de conversión de m.s. a leche fue igual a 1,15:1. Se concluye que en condiciones de secano de la IX Región, y mediante partos de otoño y un buen manejo de praderas, es posible producir sobre 6.000 L de leche/ha con bajo aporte de concentrado. |
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